Länge sen jag skrev

Har haft lite tuff tid med mycket att göra. Hemmet har blivit åsidosatt. Jag har ätit gott i alla fall och vågen pekade minus fram tills idag där jag hade gått upp 1 kg. Men , jag har ätit äpple flera dagar på rad så jag har mig själv att skylla. Men jag har varit så himla sugen. Dåligt med pengar att fixa nåt extra och då har frukskålen legat nära till hands. 
Men lite gott har jag att visa....

 Cocoskyckling, nåt så makalöst gott så det är inte sant.

Rättikagratäng med grillad kyckling.

Gratängen påminner om potatisgratäng. 

Supergott! Sonen har önskat det en dag för han fick provsmaka.

Hur som helst, helgen som varit då har jag städat i dagarna tre. Så i söndags när barnen kom så sa de: Mamma, det luktar inte som vanligt. Hahaha...klart, det var såpadoft överallt.

Idag har jag fuskat....

Idag har jag haft planerat fusk! Min son fyllde år igår och jag hade bestämt att till hans födelsedag skulle jag äta tårta. Den var jättegod.....

.......men nu flera timmar senare så mår jag illa och har ont i magen. Vilken chock för magen att plötsligt få socker. Nä, det lär dröja innan det blir fusk nästa gång. 

Det finns så mycket annat gott.

Som detta jag har bakat:

 Brownies

Kärleksmums/moccarutor

Jag känner inte att jag försakat en massa. Vågen pekar nedåt hela tiden även om det går sakta, Jag tippar dock på att minst -10 kg har jag gått ned sen jag startade. 

Nu kommer lite bilder på god mat.

 Flygande Jakob 

 Fläskfilé

Räkfrossa

Det var ett tag sen jag skrev men haft så mycket i jobbet plus att jag varit ordentligt förkyld. Är inte riktigt bra ännu. Men det kommer vart efter.