Storhandlat

Idag har jag storhandlat mat. Tyckt att vissa saker varit lite enformiga. Men nu börjar man hitta lite annat bara genom att titta på andras bloggar. Där finns tips och recept sen blir man puschad av syster. Vi hittar på och tipsar varandra. Så idag (lön) har jag handlat lite gott.
Men igår kväll gjorde jag lax i ugnen med färskoströra och till det sparris som var smörstekt med blomkålsmos. Mums !

Igår blev inte som jag tänkt.

Igår hade jag tänkt gå lite mer hårt ut ,mer fett, mindre kolhydrater. Njae...det blev inte som jag tänkt mig. Det blev massa gott. Hallonsmoothie och chokladbollar och sen pizza på kvällen. Allt LCHF så jag höll mig ändå på det.  Här kommer lite bildbevis.

Hallon,turkisk yoghurt,vispgrädde,isbitar och lite sukrin. Mums! Det va friskt.

Dom var frysta kunde inte vänta.....hihi.

Det blev 2 pizza på den "degen" så jag har en repris till lunch idag.

Helt okej men inte det godaste , kanske för lite på .

Frukost............

Jag och min son satt och åt en sån här frukost idag. Ingen favorit, men vad gör man inte för att det ska passa in . Piffa till med lite persilja.

Jag var ju hos doktorn i måndags och det visade sig att jag gått ned 2 kg sen sista besöket. Det var ju positivt. 

Jag tycker det står stilla. 

Men det får väl ta den tid det tar. Viktigt är ju att inte ge upp och det kommer jag inte första taget.

Läkarbesöket var av andra orsaker än vikten. Tyvärr var han tvungen att skicka mig vidare till expert så vi får se.

Vecka 7

Så går vi in i vecka 7.  Igår ställde jag mig på vågen och det svajar lite upp och ner, så idag var det mer upp än ner . Det handlar nog lite om hur man tömmer magen med. Så, sammanlagt efter 6 veckor är minus 11 cm och -1,3 kg sen den 26 januari som då var på min 3:e vecka. Summa: inget händer framåt i nuläget.
Sockret har inte gått ned vilket gör att jag behöver gå ut hårdare. Vilket gör att man kanske tröttnar. Då är det väldigt lite grönsaker över lag, även mindre proteinmängd och mer fett. Men jag ger inte upp.
Så från onsdag ska jag försöka gå ut lite hårdare, jag vill ju gärna äta en semla imorgon på fettisdagen. 
Jag har cocosfett i kaffet med smak av cocos. Jag bör nog skippa grädde i kaffet , det blir svårt även om jag späder ut med vatten.  Jag slutade ju med suketter i kaffet. Sen så har jag faktiskt mumsat en och annan läkerol, det får jag försöka låta bli med , det är kolhydrater i det med. Jobbigt? Ja absolut men det finns en mening med det. 

Cocosfettet jag använder. Den med smak är jättedyr. Men det är värt det. Cocosfett är bra för ämnesomsättningen. Du kan också smörja in dig i den vilket blir billigare än bodybutter.

Så den här summeringen var en "dipp" , men inte mitt motstånd till att fortsätta. 

Som tröst idag åt jag 200g turkisk yoghurt, 1½ ägg och 25 gram nötter och lite cocos. till frukost.

Fortsättning följer................................

Semlor

När det började göras reklam för semlor så undrade man: hur ska det gå? Jag gillar semlor. Minst två per år. Men som sagt, jag kan motstå den frestelsen. Till jag köpte söndagsbilagan till en kvällstidning häromveckan. En tidning fylld av både goda maträtter ,kakor, bröd och SEMLOR !
Wow, de ska jag baka!!!Och det gjorde jag idag, 6 bullar blev det så jag gjorde en till mig och en till min man. Jag tyckte bullen i sig var jättegod med nykrossad kardemumma. Semlan var underbar. Resten av bullarna åkte i frysen. 

 Så mumsigt !

Vecka 6

Nu går jag in i sjätte veckan med LCHF.  Jag tycker fortfarande det går bra fast om jag tolkar min våg så har jag gått upp 2 hg. Nu är det väl inte världsligt, jag har haft grädde i kaffet alla kaffemuggar i en vecka och det var nog ett fel val, det blir alldeles för många kolhydrater. Midjemåttet är inte på minus igen. Så uppenbart har jag gjort lite fel. Fast står jag avklädd så har jag gått ned 4 hg. Jag får väl ta invägning på torsdagar eftersom jag hade läkarbesök och vägde mig den 26/1 vilket var en torsdag. Men nog om det. Nu ska det bjudas på lite bilder på lite gott. Man har ju unnat sig lite i helgen.

Jag dricker som sagt inte ofta men i fredags tog jag en lite whiskey. Den startade min ångest vilket sprit kan göra med mig. Inte alltid, men nu slog det fel ut. Hela helgen har jag mått dåligt på grund av detta lilla glas.

 Ungarna hade jag lovat tacos så i fredags gjorde jag som små ostkorgar till mig att lägga min fyllning. Det blev jättegott. Så skönt man kan äta samma. Nja, de åt med tortillabröd och chips till.

Lördag ville jag göra det festligt så jag gjorde efterrätt. Chokladmousse med valnötter. Det var bara jag och sonen som tyckte det var gott. Men inte så himla många kolhydrater.

Innan åt vi Broccoligratäng med Lax också himmelskt men som jag glömt ta bild på.

Men nu är det ny vecka, nya tag. Ska vara bättre på att hålla mig till mina kolhydrater som är tillåtet.

Chokladsugen!

Vilken tur att det finns lite godis att tillgå om man är sugen. Idag har jag ätit 2 rutor mörk choklad 70% och 2 chokladbollar alá LCHF. I övrigt går allt bra. Ska fylla på lite med frallor och knäckebröd i helgen. Också LCHF !Det finns mycket gott !

Planering !

Imorgon har vi planeringsdag med chefen. Hon vet att jag är på LCHF men hon har inte frågat vad jag kan äta så jag har fixat en matsäck själv. Wraps !

Först steker man dom som pannkakor och sen fyller man dom med nåt gott. Jag valde tonfiskröra.

Ikväll åt jag en stor köttbit med "Bea" och lite sallad. Mums!

Jag måste säga att jag kommit in i detta bra nu. Min syster sa att det är dyrare mat. Men jag vet inte.  Det beror på vad man köper för varor.

Kollade sockret idag, det var högt fortfarande tyvärr.  Men jag fortsätter. Jag går ju ned i vikt. så det bör ju bli bättre.

Inköp av våg !

Centimetrarna har lyst lite lamt de sista dagarna, stått stilla på minus 10 cm. Man är ju sån, även om det är för min diabetes skull så vill man ju att det ska hända nåt. Idag var jag i alla fall och införskaffade en våg. Och glatt överraskad av att ha gått ned 1,3 kg sen läkarbesöket 26/1. Så jag antar att man går ned på fler ställen än midjan. Så nu får jag vänta att väga mig en vecka.
Här är bild på vågen:

Och här är bild på middan ikväll, köttförsröra med bacon, sallad och vitkålsstuvning.

Kan säga att det var mumsigt gott kan jag säga.

Jobbig dag!

Idag har det varit en jobbig dag. Som ett bakslag. Jag har inte fuskat, men varit jättesugen på hamburgare och korv med bröd. Jag har istället haft lite lillhelg och ätit mer av det jag får äta. Jag ska jobba i helgen och då blir det bara matlådor. Så jag har nog ätit mer kolhydrater än jag fick. Men av sånt jag får äta. Så det är bara att tänka ge inte upp, jag kunde ju sluta röka.

Kläder ..

Nu hänger kläderna lite och passformen inte den bästa. Så igår köpte jag en blus på Lindex och en topp på Kappahl. Trots -10 cm så drar jag samma storlek som innan så man undrar om storlekarna minskat . Expedit på Lindex tyckte att deras Generous inte alls var stora. 
Och en sak kan man säga, armarna är lika smala för jag fick knappt in överarmarna i kläderna jag provade.

Har precis ätit en god frukost, äggröra med lite purjo, fetaost i olja och några minitomater.
Riktigt gott!
Min man har nog ändrat sig och är lite sugen på att eventuellt börja med, han ska prata med sin doktor om det har han sagt. Så vi får se. 
Vi åt samma mat igår kväll, broccoligratäng och rökt lax. Mums....glömde ta bild. Men jag kommer göra det fler gånger.